一、工具/材料
蚕豆、水、餐盘、碗、筛子。
二、方法/步骤
1、首先准备好要剥的新鲜蚕豆。
2、然后将新鲜蚕豆放入碗中。
3、然后向碗中加入温水。
4、然后让蚕豆浸泡十五分钟。
5、用筛子将蚕豆捞出。
6、然后装入餐盘中。
7、最后用手指一剥,皮就掉了。
扩展资料:蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。
蚕豆如何去皮 扩展资料
1、烧开一锅水,加入一把盐巴,再将脱壳的蚕豆放入开水中,煮个1分钟左右。
2捞出,放入准备好的冰水中冷却。
3冷却之后,沥去水分,就可以剥皮了。
4冷却后的蚕豆去皮就简单了。这招剥蚕豆皮的方法你学会了吗?
5以上是小编教你的蚕豆如何简单去皮的方法,很实用哦,感兴趣的话,快来试试吧!
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