1、把花蛤焯水，开口后捞起用清水洗净
2、配菜洗净，切片切段
3、热锅放油、把葱白、豆豉、生姜、蒜放进炒香
4、把花蛤倒进去
5、淋上几滴米酒，不停翻炒十几秒，再加少量的水焖几分钟
6、水将干时，把葱段加进去，再适当调味即可想吃辣的，可以放点辣椒或者干辣椒，按照自己的口味调味。
花甲的做法本文来自投稿，不代表怡之云立场，如若转载，请注明出处：https://jyan.yiyzs.com/jyan/31430.html
1、把花蛤焯水，开口后捞起用清水洗净2、配菜洗净，切片切段3、热锅放油、把葱白、豆豉、生姜、蒜放进炒香4、把花蛤倒进去5、淋上几滴米酒，不停翻炒十几秒，再加少量的水焖几分钟6、...
1、把花蛤焯水，开口后捞起用清水洗净
2、配菜洗净，切片切段
3、热锅放油、把葱白、豆豉、生姜、蒜放进炒香
4、把花蛤倒进去
5、淋上几滴米酒，不停翻炒十几秒，再加少量的水焖几分钟
6、水将干时，把葱段加进去，再适当调味即可想吃辣的，可以放点辣椒或者干辣椒，按照自己的口味调味。
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