猪裙边肉是是猪肺旁边的肉。

2.

里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。 

3.

臀尖肉位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒。 

4.

坐臀肉位于后腿上方,臀尖肉的下方臀部,全为瘦肉,但肉质较老,纤维较长,一般多作为白切肉或回锅肉用。 

猪肚裙边肉是哪个部位 扩展资料

1 猪肚裙边肉是猪的胸腹部位。
2 猪肚裙边肉位于猪的前腹部，与猪肚相邻，因此得名为“猪肚裙边肉”。
3 猪肚裙边肉因其肉质瘦薄、口感鲜美，被广泛地应用于烧腊和火锅等食品中，是非常受欢迎的猪肉部位之一。

猪肚裙边肉是哪个部位 扩展资料

猪肚裙边肉是猪的腹膜下内脏腔部分的肉。它位于猪的腹部，靠近肋骨下方，是一块肥瘦相间、纹理分明的猪肉，有着独特的香味和口感。猪肚裙边肉含有一定的脂肪，可以提供美味的口感和香气，适合用来煮汤、做卤味、红烧肉等菜肴。