沙枣树是南疆常见的一种防风固沙的植物，沙枣树到了老的时候会流出一种胶，维吾尔语叫“依林穆”。平时，维吾尔族妇女把这种树胶一点一点地收集起来，晾干备用。每逢过年过节或是出门走亲访友时，总要把这种树胶加水化成液体，用梳子或手涂在头发上，然后梳成小辫或是做成各种发型。等干了以后，辫子或发型就变得又黑又亮，非常漂亮，在一周之内不会变型，这是任何“发胶”所达不到的效果。
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