1.取适量白面粉放入盆中，然后将烧开的水倒入面粉中。

2.用筷子搅拌，搅拌成小碎嘎达即可。

3.由于是热水烫的，和起来会发粘，最好戴上一次性手套来和面。

4.然后和成面团就可以了，可以做饼和饺子，还有花卷很方便。

开水烫面的正确方法 扩展资料

和面就和平时的方法差不多，面盆里面倒入适量的面粉，然后将开水缓缓的倒进去，等到面姣好之后放凉，再开始揉面，总之要揉出来一个光滑的面团，盖起来醒发一会。面团醒发好以后来擀面条，自己擀的面条口感更加有嚼劲。有空自己擀面条吃吧

开水烫面的正确方法 扩展资料

我在烙饼的时候一般会用到烫面，我觉得烫面烙出来的饼皮会比较软一些和薄一些，所以都是在烙饼是烫面，我是这样做的，仅供参考，准备两碗面，半碗开水，还需要一些玉米油，先把油倒面里一些，不要太多，就是防粘，之后一边倒开水一边搅面，直到面都成小疙瘩的时候就可以了，之后就用手揉面，揉成面团之后放盆里醒一会就可以包各种馅，也可以做成糖饼，油饼都很好吃