将纳豆粉用45°左右的温水50毫升溶解开，倒在45°左右温热的熟纳豆上，搅拌均匀。搅拌好之后，将粘上纳豆粉的黄豆分装到几个保鲜盒中，敞开盖子接触氧气，每个保鲜盒里的豆子不超过3cm厚。

将装有酵母黄豆的保鲜盒密封起来，在放入高压锅中，敞开盖蒸，用45°左右的水，隔水密封保温14-35小时，直到黄豆上的纳豆粉变成粘稠的白色拉丝。取出后再放入冷藏室，冷藏几个小时，就可以食用了。

如何食用纳豆粉 扩展资料

你好！ 可直接食用或使用40°以下温水、果汁、豆浆等调制成糊状食用，每日2-3 次，每次20-30克，开封后冷藏贮存。

亦可调入适量蜂蜜，口感更加。祝健康！！